鲅鱼是一种烹饪后容易产生腥味的鱼类，下面是一些可以尝试的方法来减少鲅鱼的腥味并使其更好吃：
1. 捕捞后及时处理：处理鲅鱼前应尽量保持其新鲜，最好在捕捞后立即处理。将鲅鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞。
2. 食盐腌制：在清洗后的鲅鱼上均匀地涂抹食盐，腌制约20分钟。这个过程可以帮助去除鱼腥味并增添鲅鱼的鲜味。
3. 用醋浸泡：可以将鲅鱼用醋浸泡约10分钟，然后再清洗干净。醋具有去腥的功效。
4. 配料搭配：可以使用一些调料和配料来掩盖鲅鱼的腥味。例如，搭配洋葱、姜片、葱段、蒜泥等调料一起进行炒制或蒸煮。
5. 翻煎烹调：将鲅鱼均匀撒上盐、胡椒等调料，然后在中小火中两面煎至金黄色。这样做可以去掉鲅鱼的腥味并增加香味。
6. 配合汤料：将鲅鱼用开水焯水，然后再和一些汤料一起煮制，如酒、姜、葱、料酒等，这样可以降低鲅鱼的腥味。
7. 鲅鱼泥料理：将鲅鱼剁成泥状，然后和一些蔬菜、豆腐等搅拌在一起制成鱼丸或鱼饼，可以有效减少腥味。
8. 腌制酱料：在烹饪前先将鲅鱼浸泡在腌制酱料中，如酱油、料酒、姜蒜、辣椒等，待腌制入味后再进行烹调。
近日，陕西西安。，” 年轻时对于各种情绪大都会选择“疯狂表达”，毫不掩饰，就如歌词写的“爱曾疯狂年少”。
虽然有老年斑，影响了体表的美观，但是不要担心它并不会影响我们的身体健康。，” 11月17日晚，有电动车经过路面时摔倒（图为网民上传视频截图）11月19日下午，该天桥路面情况 11月19日下午，大皖新闻记者来到该天桥处实地探访，天桥路面已被清理，可以看到路面两侧还留有黄沙覆盖过的痕迹。
每日商报讯 八十岁对一般人来说是颐养天年的年纪，然而在朝晖街道塘南社区，却有这样一位“特殊”的老人闲不住，从四十多岁他便开始搞发明，高龄也依旧在奋斗——把爱好发挥到极致，用自己的智慧创造着一件又一件便民利民的专利作品，而这些发明又滋养着他的晚年。，老胡为人豪爽，回头客自然不少，烧烤店的经营很快步入正轨，闲不住的老胡便开始盘算扩大规模，有意将“小排档”做成“排头兵”。
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